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Tenuta Casadei

Tenuta Casadei è il luogo ideale per produrre vini di stampo internazionale. Oggi, la proprietà si estende per 16 ettari, vitati a cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, merlot, grenache, mourvèdre, syrah e moscato: vigneti sani, rigogliosi, accoglienti. E le lepri che ci scorrazzano indisturbate ne sono un’inequivocabile, sorprendente conferma. Gli interventi sul terreno sono limitati per consentire alle piante di radicarsi in profondità. I Comtois, qui, sono l’alleato migliore per evitare l’eccessivo compattamento del terreno, particolarmente vero in suoli con elevato tasso di minerali come questi. Praticata l’apicoltura per favorire la biodiversità ambientale. Abbiamo adottato esclusivamente fonti energetiche rinnovabili e certi cate, sia per gli ambienti che per i mezzi. Produzione di cumuli e piante aromatiche per tisane che servono alle viti. Il tutto, direttamente in azienda.

 

Tratto da un depliant fornito dall'ufficio turistico di Suvereto

Foto credit: lucianopignataro.it

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